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7中文字幕

　　 做法：春笋切  成片后加
少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切
片，葱切成段。锅烧热 ，倒入2  勺油


，放入生 姜、春笋
、 牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量 清水半掩 
住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。