日本操逼一区|色怡红


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　　做法：春笋切成片后加少许 盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅 烧热，倒入2勺油，放入 生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1
分钟 左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩 住 春笋，盖上锅 盖大火煮开后转中火。煮

到水快熬干的时候加入
盐，翻炒均匀稍收
汁 时盖上锅盖焖。