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天日老b

　　做法：洗净宰好鲫鱼
，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块 在锅上擦一遍，放两 勺油，待油 
六 成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的 清水，放入煎煮好的
鲫鱼 和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半
小 时，下盐调味即可品尝。