中文字幕AⅤ
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　　做法：洗净 宰 好鲫鱼，洗净淮山 和薏米。用清水 把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块
在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他 材料，武 
火煮
 沸，转
中小火煲一个半小时， 下盐调味即 可品尝。