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口爆吞精|乡村爱情6

　　 做
 法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生
姜切片，葱切成段
。锅烧热，倒入 2
勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右 。 再加
 入 生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量
清水半 掩住春
笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的 时候加入盐，
翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。