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东京热|1
区2区不卡

　　做法：春笋切成片后加
少许盐捞
出后用清 水浸泡，生姜切片，葱切成 段。锅烧热，倒入2勺油，放入生
姜、春笋
、牛肉片
、葱段翻炒1 
分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻  炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开后转 中火。煮到水快
熬 干的时候加入盐，翻炒
均 匀稍
收汁时盖上锅盖焖。