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清无码

　　做法 ：春笋 切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡

，生姜切片， 葱切成段。锅烧热
 ，倒入
2勺油 ，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加 入少量 清水半 掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开后转中火。煮 到
水快熬干的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时 盖上锅盖焖。