国产
 第
11 63页|久操导航|心术电视剧|《少妇》6

　　做 法：
洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈
皮泡软 ，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两 勺油，待油六成热下
鱼，煎至微黄。煮沸 瓦煲里的 
清
水，放入煎煮好 
的 鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半 
小时，下盐调味即可品尝。