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天第一季|寄生兽医

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。  用 清水把陈皮泡软

，拍裂一小 块 
姜，热锅，
用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，  待油六成热下   鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的 清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸， 转中小火煲一个半小时，下盐调味即
可品尝。