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 奇《品味人生》播放

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍 裂 一小块姜，  热锅，用姜块在锅上 擦一遍，放两勺油，待油六成热下
鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的
鲫鱼和其他材料，武 火煮沸 ，转中小火煲一个半小时，下盐 调味即可品尝。