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姐与蜥蜴先生 电视剧

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切
成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋

、牛

肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、 老  抽、蚝油翻炒均匀，加 入

少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的 
时 候加
入盐， 翻炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。